A SUPPORTO DI GELATERIE, RIVENDITE E RISTORATORI
Artigiani del Gusto è un laboratorio per la produzione, con metodologie classiche, di gelato artigianale, ghiaccioli artigianali, salami di cioccolato e semifreddi.
Utilizziamo solo materie prime scelte che selezioniamo assieme ai fornitori appassionati e specializzati nella scelta degli ingredienti migliori.
La nostra produzione permette di fornire a chi si affida a noi più soluzioni:
- la produzione completa per le gelaterie prive di laboratorio
- fornitura di alcuni prodotti per tutto l’anno le gelaterie provviste di un laboratorio proprio
- fornitura di alcuni prodotti in alcuni periodi particolari dell’anno per far fronte ai picchi di richieste
- fornitura dei prodotti in fase di avvio di una nuova gelateria in modo da poter iniziare come rivenditori e passare solo in seguito a produrre direttamente. Questo approccio progressivo permette di diluire nel tempo gli investimenti della nuova attività.
Le nostre creazioni nascono dalla ricerca dell’equilibrio tra le varie funzionalità degli ingredienti, che permette di soddisfare anche le richieste specifiche di ristoratori.
GELATO ARTIGIANALE
Realizziamo un gelato artigianale pieno, poco dolce e ben caratterizzato.
La qualità delle materie prime utilizzate è garantita da fornitori di fiducia specializzati ed appassionati nel loro campo, come noi lo siamo nel nostro.
Creiamo prodotti bilanciati a livello calorico, anche senza glutine, saccarosio, o lattosio.
Uniamo gli ingredienti, con dosaggi effettuati in base alle proprietà funzionali, per creare il nostro gelato artigianale.
Utilizziamo formulazioni nostre o ci basiamo sulla richiesta dei Clienti che spesso hanno necessità di abbinamenti su misura.
GHIACCIOLI
I ghiaccioli che creiamo per Te sono realizzati con la frutta con la percentuale richiesta.
SALAME DI CIOCCOLATO
Il nostro è un salame classico al cioccolato.
Lo confezioniamo come un vero salame, tant’è che a prima vista potrebbe essere scambiato quasi per un salume se non fosse per il suo colore e il suo aroma di vero cioccolato.
SEMIFREDDI
Tutti i nostri semifreddi sono realizzati su formulazioni classiche, nel pieno rispetto della tradizione artigianale.
Anche per i semifreddi la scelta delle materie prime e la loro combinazione sono alla base dell’elevato standard qualitativo che ci siamo imposti.
Per qualsiasi approfondimento sulla nostra produzione contattaci in qualsiasi momento, saremo lieti di supportarti.
